Vediamo insieme agli amici di Born Again Raw Feeders una gustosa ricetta natalizia per preparare dei deliziosi biscottini per cani fatti in casa. La ricetta è ispirata ai biscotti gingerbread/südtirolesi, buona lettura!
Ingredienti
- 1 mela ?
- 1 cucchiaio scarso di olio di cocco ? (biologico spremuto a freddo)
- 3 cucchiai di paté di cinghiale in gelatina fatto in casa o un umido per cani a scelta (consigliato Dog’s love MENU INVERNALE CONIGLIO | CIBO UMIDO PER CANI con pastinaca & rosa canina, ricetta senza cereali https://www.dogslove.it/shop)
- 1 cucchiaino di zenzero
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di bicarbonato ad uso alimentare
- 1 uovo
- 500 gr di farina di avena bio (in alternativa: farina di riso/farro)
Preparazione
Tagliate la mela* a pezzi, togliete i semi e frullate fino ad ottenere una purea. Aggiungete l’uovo, le spezie, il bicarbonato e l’olio di cocco e frullate nuovamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
*essendo bio ho tenuto la buccia
A questo punto aggiungete la farina poco alla volta. Impastate gli ingredienti a mano. Una volta che avrete raccolto tutti gli ingredienti, trasferitevi su una spianatoia e formate un panetto liscio e omogeneo.
Avvolgete il panetto in un foglio di carta cerata o di pellicola e lasciatelo riposare in frigo una trentina di minuti. Stendete il panetto aiutandovi con il matterello. Prendete quindi gli stampini e sagomate i biscotti.
Disponete i biscotti su una teglia rivestita con carta da forno e cuocete a 175 gradi per circa 15 minuti.
Alla prossima ricetta!
Born Again Raw Feeders
